Browsing Tag

Comfort

  • Stoofpotje met aubergine: helemaal hygge

    0 comments

    Naast mocktails en snacks, voorspel ik voor dit jaar een heleboel hygge. Hygge (spreek out: hoo-gah), is een Deens concept dat zoiets betekent als “huiselijke gezelligheid”. Het draait allemaal om kaarsen, een…

  • Pompoensoep met sinaasappel

    2 comments

    Met Halloween voor de deur kan een lekker recept met pompoen natuurlijk niet ontbreken. Deze pompoensoep is zo gemaakt en een terugkerend succesnummer bij mij. Ik heb het al regelmatig gemaakt voor…

  • auberginesoep

    Auberginesoep met kurkuma

    3 comments

    Hoewel ik de overgang naar de herfst niet zo’n probleem vind, is er wel een groot nadeel: ik heb het altijd koud. Vooral op werk, waar ik de hele dag achter de…

  • Asparagus “Carbonara”

    2 comments

    With the risk of causing another carbonara gate myself today, I’d like to share this “not-so-carbonare” recipe. Seriously, have you heard about the carbonara gate, as the Guardian called it? You should…

  • Lentil Curry with Naan Bread

    0 comments

    I was very proud of myself when making this lentil curry. It’s almost shameful to admit, but this is the first curry I made without the use of a store-bought curry paste.…

  • Porcini Mushroom Risotto

    2 comments

    I wasn’t actually planning on sharing the recipe for this porcini mushroom risotto. I already have quite a few recipes for risotto on my blog and I’m not sure if anyone else…